GUÍA NUTRICIÓN EN EL ADULTO MAYOR

Grupo Lares acaba de publicar la Guía Nutrición en el adulto mayor: recomendaciones y buenas prácticas para el mantenimiento de la salud y el envejecimiento activo - en el marco del Proyecto “Modelo de nutrición y hábitos saludables, promoviendo la salud y el envejecimiento activo desde un modelo de Atención Integral y Centrado en la Persona con Perspectiva de Género” financiado por el Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030.

La nutrición como aspecto esencial

La nutrición es fundamental en todas las etapas de la vida, pero adquiere especial relevancia en el mantenimiento de la salud y calidad de vida de las personas mayores. Entendemos nutrición como consumir una dieta variada, saludable y equilibrada que aporte la energía y los nutrientes necesarios, ayudando a prevenir o controlar enfermedades como osteoporosis, hipertensión, patologías cardiovasculares, diabetes, cáncer y pérdida muscular asociada a caídas.

Con la edad, cambian las necesidades nutricionales: disminuye el apetito, el metabolismo se ralentiza y baja la masa muscular, reduciendo el gasto energético, pero la demanda de nutrientes sigue siendo alta. Por ello, la dieta debe priorizar alimentos ricos en proteínas de calidad, fibra, vitaminas y minerales, adaptándose también a las posibles patologías, tratamientos y cambios hormonales.

En esta guía vas a poder encontrar desde una plantilla de dieta semanal con los grupos de alimentos recomendables, hasta cómo se aborda la alimentación y nutrición desde el modelo de atención integral centrada en la persona (ACP). Una guía con aspectos teóricos aunque principalmente prácticos que desarrollan todas las áreas que suceden alrededor del acto de comer.

Puedes consultar la guía en este link.